オリジナルメニューの開発

本日、NPO田尻町まちづくり住民会議の９月度運営会議が開催されました。泉佐野JCの委員長２名が事業PRのため出席されました。１つは公開例会のお誘いです。もう１つが全体事業の説明でした。その全体事業は11月１日が本番ですが、そこに出品する「グラシアス限定オリジナルメニュー」の開発企画です。料理を学ぶ学生たちとグラシアスが、地場の食材を使った料理を開発します。そして事業当日は来場者に試食して戴きます。結果はどうであれ、オリジナルメニューはグラシアスの名物になること間違いなしです。エコッペ君も協力し頑張って開発したいと思います。