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2022年6月29日 (水)

びんび家

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今日は徳島で視察です。協会理事の数人が揃って絶賛する、わかめみそ汁を試食しました。メニューにも「わかめみそ汁」とあるのですが、そのみそ汁を目当てにお客様が訪れると聞きます。田尻漁港では「わかめ」の養殖が順調なので、田尻名物としてのわかめ料理を研究したいと思います。協会にも多くの飲食店が会員登録してくれていますので、皆さんにも助言を頂きます。おまかせ定食では創作の小鉢も美味しく戴きました。大満足です。

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